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배초향 효능 및 먹는 방법

안녕하세요. 이번 시간은 항균효과가 뛰어나다고 알려진 배초향 효능 및 먹는 방법에 대해 소개해 보려고 합니다.

여러분들께서 다소 생소할 수 있으나, 배초향은 무엇이며, 우리 몸을 건강하게 하는데 어떤 역할을 하는지 배초향 효능과 먹는 방법은 어떻게 되며 대표적인 레시피 한 가지를 간략하게 요약해 보도록 하겠습니다. 그럼 배초향 효능 시작하겠습니다.

 배초향 소개

주로 한국 , 일본, 타이완, 중국 등지에 분포하며, 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이 풀에 속하고, 특유의 토종 허브라고 생각하시면 이해하시기 쉽습니다.

양지쪽 자갈밭에서 자라고 높이는 40~100cm까지 자랍니다. 

오래전부터 약으로 많이 사용하고 있는 곽향이 바로 배초향을 말린 것이며, 다른 풀의 향기를 배척할 만큼 강한 향기를 가지고 있다고 해서 붙여진 이름이 '배초향'입니다.

보통 소화, 진통, 구토에 효과가 좋으며 그중에서도 토사곽란을 치료한다고 하여 '곽향'이라고도 하고, '방아잎'이라고도 불립니다.

또한, 향기로운 여름 약초라 하여 반찬으로도 많이 이용했다고 전해져 내려오고 있습니다.

 대표적인 5가지 배초향 효능

▶ 소화 촉진

첫째, 소화를 돕는데 효과가 좋습니다.

'방아잎'은 예로부터 소화가 잘 되지 않을 때 소화를 도와주기 위해서 또는 치료를 목적으로 소화제 약재로 많이 사용되었습니다.

위액에 과다 분비를 억제하고 소화되고 남은 산성화 된 음식물을 역류하는 것을 방지해줍니다. 이 때문에 구토 증상이나 속 매스꺼움 또는 소화가 되지 않을 때 방아잎을 달인 물을 마시게 되면 소화가 원활하게 이루어지고 증상을 완화시키는데 도움을 줍니다.

▶ 항균 효과

둘째, 뛰어난 향균 효과를 가지고 있습니다.'방아잎'에는 뛰어난 항균효과와 항바이러스 효과, 살균효과를 가지고 있습니다.

몸속에 유입된 세균이나 병원균, 나쁜 바이러스 등을 제거하는데 뛰어납니다. 항균 효과는 우리 몸에 면역력을 증진시켜주고, 면역력이 떨어졌을 때 생기는 질병으로부터 예방하는데 도움을 줍니다.

▶ 구취 제거

셋째, 구강에 구취를 제거하는 효과가 있습니다.

'방아잎'이 가지고 있는 강력하고 독특한 냄새는 구강에서 나는 심한 냄새와 구취를 제거하는데 뛰어난 효과를 가지고 있습니다.

방아잎을 달인 물을 입안에서 헹궈주면 구취를 제거하는 것은 물론, 동시에 살균 작용도 해주어 이빨과 잇몸건강에도 좋은 효과가 있습니다.

▶ 피부 건강

넷째, 피부를 건강하게 만드는데 도움을 줍니다.'방아잎'에는 살균효과가 뛰어나 피부건강에도 도움을 줍니다.

방아잎에 들어 있는 살균효과는 피부 질환 발생 원인인 피부 진균류를 없애주는 역할을 하고, 아토피나 무좀, 습진과 같은 균들 그리고 면역력이 떨어져 생기는 피부질환들을 완화하고 예방하는데 도움을 줍니다.

▶ 향신료 역할

다섯째, 음식을 맛있게 먹을 수 있게 잡내를 잡아줍니다.

'방아잎'은 독특한 향을 가지고 있고, 이 향이 강하기 때문에 육류나 어류 요리를 할 때,  즉, 고기 누린내나 생선 비리 내의 잡내를 잡아주는 향신료 역할을 해줌으로써 좀 더 음식을 맛있게 먹을 수 있게 하는 역할을 합니다.

 배초향 먹는 방법 및 레시피 1가지

방아잎은 독특한 향이 특징이며, 보통 탕이나 부침, 장아찌, 나물 등 다양한 요리로 먹을 수 있습니다.

여기서는 대표적인 1가지로 나물무침 레시피를 소개하겠습니다.

▶ 배초향 나물무침 방법

• 재료는 배초향, 소금, 된장, 고추장, 들기름, 깨소금이 필요합니다.
• 끓는 물에 소금 약간과 함께 배초향(방아잎)을 넣어주고 살짝 데쳐줍니다.
• 찬물에 헹구고 물기를 짜낸 뒤, 먹기 좋게 썰어줍니다.
• 된장, 고추장, 들기름, 깨소금과 함께 조물조물 무쳐주면 향긋한 냄새와 함께 배초향 나물이 완성됩니다.
• 기호에 맞게 양념을 더 넣으셔서 밥과 함께 반찬으로 드시면 좋습니다.

 배초향 효능 및 먹는 방법을 마치며

여기까지 배초향 소개와 우리 몸을 좋게 하는 배초향 효능 그리고 배초향 먹는 방법 중 대표적인 레시피 1가지 까지 간략하게 요약해 보았습니다. 

요즘 부쩍, 면역력이 떨어지고, 소화기관에 문제가 있으시다고 생각되시는 분들은 배초향 효능을 참고하셔서 기호에 맞게 배초향을 드셔 보시기를 추천드립니다. 배초향(방아잎)이 가지고 있는 독특한 향 때문에 처음 접하시는 분들은 거리감이 있을 수 있지만, 몸에 좋은 음식은 쓰다는 생각으로 참고 드셔 보시면 그 효능은 배가 될 것이라 생각됩니다.

물론, 증상이 많이 심하신 분들은 전문의의 도움을 받으시길 바라며, 민간요법을 함께 병행하시면 빠른 증상 완화에 도움이 되시리라 생각됩니다. 이상 배초향 효능 및 배초향 먹는 방법을 마칩니다. 감사합니다.

무 효능 간략하게 살펴보기

안녕하세요. 이번 시간은 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 무 효능에 대해 간략하게 나열해 보도록 하겠습니다.

우리에 식탁에서 흔하게 볼 수 있는 무는 우리에게 어떤 건강한 성분과 효능을 가지고 있으며, 맛있는 무 고르는 방법과 맛있게 먹는 요령 그리고 함께 먹으면 효과가 더 좋은 음식 궁합까지 간략하게 하나씩 나열해 보도록 하겠습니다. 무 효능 시작합니다.

 무 효능 및 무 성분 요약

▶ 무 효능 한 줄 요약

• 소화촉진 효과
• 숙취해소
• 신장기능 개선
• 기침 감기 발열 해소
• 가래 제거
• 항암, 항균 효과
• 식중독 예방
• 여드름 상처치료
• 변비 예방
• 노화방지 및 피부미용

▶ 무는 채소 중에서 최고의 생산량을 자랑할 만큼 우리에 식탁에 자주 올라옵니다. 유통되는 무에는 몇 가지 종류가 있으나 가장 많이 유통되고 있는 무는 '푸른 머리 무'입니다. 

무에 함유되어 있는 특징적인 성분은 이소티오시아네이트 라는 매운맛 성분의 일종으로, 무를 자르거나 갈아서 세포가 분열되면 나오는 효소에 의해 만들어집니다.

특히, 무의 끝부분에 많으며, 잎에 가까운 부분의 약 10배나 함유되어 있습니다. 암 예방 효과가 있어 주목받는 성분입니다.

말리면 영양가가 올라가므로 무말랭이를 해서 드셔도 좋습니다. 잎은 뿌리보다 영양가가 높아, 비타민C는 뿌리의 4배 이상, 칼슘은 10배 이상 들어 있습니다.

디아스타아제나 옥시다아제, 카탈라아제 등의 소화 효소도 함유되어 있어 속 쓰림이나 소화불량이 있을 때 추천할 수 있는 식재료입니다. 탄 음식에 들어 있는 옥시다아제에는 발암 작용을 하는 자유 라디칼을 해독하는 효과가 있어 구운 생선과 궁합이 좋습니다.

무 껍질에 가까운 부분에는 비타민C가 많으므로, 깨끗이 씻어 껍질째 먹거나, 껍질을 얇게 깎아 먹는 것이 좋습니다.

소화효소나 비타민 C는 열에 약하므로 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 무를 갈아 놓으면 시간의 경과와 함께 비타민 C가 손실됩니다. 먹기 직전에 가는 것이 좋습니다.

무는 잎에도 베타카로틴과 비타민 B1, 비타민B2, 비타민C 등 풍부한 영양성분이 들어 있습니다. 베타카로틴의 흡수율을 높이기 위해서는 기름으로 요리해 먹는 것이 좋습니다. 칼슘도 많이 들어 있어 뼈의 강화나 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

 맛있는 무 고르는 방법 및 보관법

▶ 맛있는 무 고르는 방법

• 푸른 머리 무 줄기에는 잎과 흙이 붙어 있는 것이 신선합니다.
• 무 몸통을 두드렸을 때 딱딱하고 맑은 소리가 나는 것이 맛있습니다.
• 무의 겉 표면이 탄력과 윤기가 있고 묵직한 것이 우량품입니다.

▶ 보관법

• 잎은 떼서 빨리 드시기 바랍니다.
• 무는 랩으로 빈틈없이 착 달라붙도록 싼 다음 자른 면이 위로 가도록 하여 채소 칸에 세워 보관하시면 좋습니다.

 맛있게 먹는 방법 및 효과가 배가 되는 음식 궁합

▶ 맛있게 먹는 방법

• 잎이 붙은 뿌리 부분을 갈면 단맛이 강합니다.
• 무를 갈면 부위에 따라 풍미가 다릅니다. 단맛을 살리려면 잎이 붙은 부분을, 매운맛을 살리려면 뿌리 끝부분을 갈아 드시기 바랍니다.
• 가운데 부분은 후로후키 요리나 어묵에 사용하면 맛있습니다.
• 후로후키 요리나 어묵 등의 조림 요리에는 육질이 균일하고 단맛이 있는 뿌리 가운데 부분을 사용하시는 것이 좋습니다.

▶ 효과가 배가 되는 음식 궁합

• '참마'를 추천드립니다. 함께 드시면 위의 소화 흡수를 돕습니다.
• '무'와 '마'에는 소화 효소가 풍부합니다.
• 감기 등으로 약해진 위의 소화와 흡수를 돕습니다.
• 효소는 열에 약하므로 갈아서 생으로 드시는 것이 좋습니다.

 무의 또 다른 품종

▶ 성호원 무

• 둥근 무로 교토 채소의 한 품종입니다.
• 단맛이 강하고, 익혔을 때 모양이 잘 뭉개지지 않습니다.
• 어묵 요리나 양념 된장에 발라서 먹는 후로후키를 만들어 드시면 좋습니다.

▶ 원조 무

• 20cm 정도로 육질이 부드럽고 익혔을 때 모양이 잘 뭉개지지 않습니다.
• 어묵 요리에 넣으면 좋습니다.

▶ 레디 샐러드

• 이름처럼 빨간색 무를 말합니다.
• 껍질에는 항산화 작용을 하는 안토시아닌이 풍부합니다.
• 껍질째 슬라이스 하여 생으로 드시는 것이 좋습니다.

▶ 검정 무

• 색상은 검은색이며, 유럽이 원산지입니다.
• 겉은 검지만, 속은 하얗습니다.
• 매운맛이 강하며, 샐러드 등 생으로 많이 드십니다.

▶ 매운맛 무

• 보통 생김새가 작은 무들이 많습니다.
• 작은 무로 매운맛이 강합니다.
• 막 갈아낸 무를 양념 대신 사용하면 매운맛을 대신하기에 맛있습니다.

▶ 래디시

• '20일 무'라고도 합니다.
• 3cm 정도의 원통형으로 흰색 래디시도 있습니다.
• 잎과 함께 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다.

 무 효능을 마치며

여기까지 다양한 무 효능 및 무 맛있게 먹는 요령, 무 보관법 등등에 대해 간략하게 알아보았습니다.

우리와 친숙한 재료이기 때문에 선입견은 없으시리라 생각되며, 호불호도 많이 있지는 않을 것으로 예상됩니다. 오늘의 무 효능 포스팅을 참고하셔서 건강도 신경 쓰시고 맛있는 무도 잘 고르셔서 맛과 건강 두 가지를 동시에 즐기시면 좋겠습니다.

이상 무 효능 및 성분, 맛있는 무 고르는 방법, 보관법 등을 마치겠습니다. 감사합니다.

음식으로 해결하는 심장 두근거림 증상

안녕하세요. 이번 시간은 음식으로 해결이 될 수 있는 심장 두근거림 증상에 대해 나열해 보려고 합니다.

갑자기 심장이 심하게 빨리 뛰거나, 심장이 두근거리는 증상은 누구나 경험할 수 있습니다.

물론, 그 증상이 너무 자주 일어나거나 시일이 오래되었다면 전문의의 도움을 받아 정확한 처방전과 진단을 받아야 하는 것은 맞지만, 그전에 일시적인 증상이라면 음식으로도 어느 정도는 심장 두근거림 증상을 완화시킬 수 있기에 몇 가지 음식을 소개하도록 하겠습니다. 남성에게도 좋지만 여성분들에게 특히 더 좋은 음식들이니 눈여겨보시면 심장 두근거림 증상에 도움이 되실 거라 생각됩니다.

 심장 두근거림 증상과 원인

심장 두근거림 증상은 남녀노소를 불문하고 누구에게나 나타날 수 있는 증상이지만, 특히 여성은 자궁과 난소의 기능이 약해지면 가슴이 떨리고 얼굴이 갑자기 붉어지는 증상이 나타납니다. 갱년기에 접어들어 얼굴 홍조와 가슴이 답답한 증상을 호소하는 것도 이 때문입니다. 피가 부족하고 생리가 멈추며, 식은땀이 나고 가슴이 자주 두근거리면서 몸속의 열이 올라와 얼굴이 화끈거리게 됩니다.

이 때는 호르몬제 등 약물 치료를 받는 방법도 있지만, 무엇보다 마음을 편안하게 하고, 열을 식히도록 적절한 운동을 하면서 식이 요법을 병행하면 좋습니다.

주로 갱년기에 접어들 무렵에 많이 경험하지만, 요즘은 30대에 조기 폐경이 오는 여성에게도 오는 경우가 늘고 있어 비슷한 증상을 느낀다면 빨리 병원에 내원해 진료를 받으시길 바랍니다.

 심장 두근거림 증상에 도움되는 음식들

▶ 안면 홍조를 동반한 가슴 두근거림

• '콩'을 추천드립니다.
• 콩에는 에스트로겐과 유사한 식물성 호르몬이 다량 함유되어 있어 여성의 갱년기 증후군을 다스리는 약재로 사용해 왔습니다.
• 단백질이 풍부하고 특히 이소플라본 성분은 골다공증을 예방하는 효과도 있습니다.
• 대표적인 음식으로 '검은콩샐러드'를 소개합니다. 갱년기 여성의 심장 질환에 좋은 검은콩을 삶아서 샐러드로 드시면 가볍게 드실 수 있고 맛과 영양을 챙기실 수 있습니다.

▶ 피부가 푸석거리며 나타나는 가슴 두근거림

• '석류'를 추천드립니다.
• 석류의 씨앗을 싸고 있는 물질에는 식물성 에스트로겐 성분이 다량 함유되어 있어 갱년기 증후군을 앓을 때 천연 호르몬제 역할을 합니다.
• 호르몬 부족으로 피부가 건조하고 탄력이 떨어질 때 드시면 피부에 활력을 불어넣습니다.
• '석류차'를 소개합니다. 석류의 씨앗에 많은 에스트레겐이 천연 호르몬 역할을 하여 피부에 탄력을 주며, 갱년기 증후군에 좋습니다.

▶ 불면증을 동반한 가슴 두근거림

• '대추'를 추천드립니다.
• 대추는 잠이 잘 오지 않고 가슴이 두근거릴 때 드시면 도움이 됩니다.
• 대추의 씨앗은 신경을 안정시키는 효과가 있으므로, 차로 우릴 때는 이 성분이 잘 우러나도록 대추를 반으로 잘라서 넣은 후 물의 양이 반으로 줄어들 때까지 뭉근히 달여 드시면 좋습니다.
• '대추죽'을 소개합니다. 가슴이 뛰고 잠이 잘 오지 않을 때는 과식을 삼가고, 진정 작용이 있는 대추로 죽을 쑤어 드시면 도움이 됩니다.

▶ 혈액순환 되지 않아 오는 가슴 두근거림

• '마늘'을 추천드립니다
• 마늘은 나쁜 피가 뭉친 것을 풀어주고 혈액순환을 개선에 가슴이 뛰는 증상을 완화시킵니다.
• 또한, 혈관벽에 달라붙어 혈액순환을 방해하는 어혈을 막아주어 혈관을 건강하게 해주기도 합니다.
• 항암 식품으로 알려진 대로 면역력을 높이는 효과도 뛰어납니다.
• '마늘장아찌'를 소개합니다. 장아찌를 만들면 끼니마다 조금씩 꾸준히 드시기 좋고, 샐러드로 조리해 드시면 색다르게 즐기실 수 있습니다.

 심장 두근거림 증상을 마치며

여기까지 심장 두근거림 증상과 원인 그리고 음식으로 치료하는 심장 두근거림을 알아보았습니다.

주로 남성분들 보다는 여성분들에게 도움이 되는 음식이 많았지만, 혹 남성분들께서도 위와 비슷한 증상을 앓고 계시면 음식을 드셔도 효과는 동일하오니 자신에게 맞는 증상을 참고하셔서 음식을 활용해 보시기 바랍니다.

서두에도 말씀드렸듯이, 증상이 오래되었거나, 일시적이지 않으면 꼭 전문의의 도움을 받으시길 바라며, 약과 함께 식이요법도 병행하시면 심장 두근거림 증상을 빨리 완화시킬 수 있습니다. 이상 심장 두근거림 포스팅을 마칩니다. 감사합니다.

증상별 손발 저림 원인과 음식 치료

안녕하세요. 이번 시간은 원인에 따라 손발 저림 증상을 음식으로 치료하는 방법을 간략하게 소개해 보려고 합니다.

우리는 일상생활 중에서 갑작스럽게 손발 저림 증상을 한 번씩 느껴 보셨으리라 생각됩니다. 정확한 이유는 모르지만 손발 저림 증상이 오면 일상적인 생활에 지장을 주기도 합니다. 그래서 이번 시간 일시적인 간단한 손발 저림 증상은 약보다 음식으로도 치료가 가능하다고 하니, 원인과 증상에 따라 어떤 음식들이 치료에 도움이 되는지 손발 저림 원인과 치료에 대해 살펴보겠습니다.

 손발 저림 원인

▶ 손발이 저리고 찬 이유는 대부분 혈액순환에 문제가 있기 때문입니다. 몸이 차거나 허약할 때, 소화 기능이 좋지 않아 혈액순환이 원활하지 않을 때 몸의 말단 부위인 손발까지 피가 잘 흐르지 않아 손발이 저리게 됩니다.

손발이 차면서 저리다면 위장 기능이 떨어졌을 가능성이 많으므로 생강차 등 위를 따뜻하게 하는 음식을 드시는 것이 좋습니다.

또한, 손발의 일부분이 저리다면 척추나 목에 문제가 있을 수 있습니다. 허리나 목에 디스크가 있으면 경혈이 눌려 손이나 발이 저리기 때문입니다. 이 때는 디스크를 근본적으로 치료하지 않으면 손발을 따뜻하게 하는 것만으로 효과를 볼 수 없습니다.

그리고, 손은 차갑지만 발은 오히려 화끈거리고 뜨겁다고 호소하기도 하는데, 이는 스트레스가 심해 신진대사의 균형이 깨졌기 때문에 오는 증상입니다. 이때는 감초를 달여 마시거나 대추를 씨와 함께 끓여 마시면 마음을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

 손발 저림 증상별 약이 되는 음식

▶ 혈액순환 장애로 나타나는 손발 저림

• '귤 껍질'을 추천드립니다.
• 귤껍질은 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 평소 손발이 차갑고 냉증이 있는 사람에게 효과가 있습니다.
• 또한, 스트레스로 기운이 떨어지거나 잘 체하는 사람, 초기 감기를 앓는 사람이 드시면 증상 완화에 도움이 됩니다.
• 귤껍질을 잘 씻어서 그늘에 바싹 말린 뒤 꿀에 재워 두었다가 따뜻한 물 한잔에 2큰술씩 타서 자주 마십니다.
• 대표적인 음식으로는 '오과차'를 추천드립니다. 밤과 대추, 인삼, 귤, 계피는 모두 성질이 따듯하고 혈액순환을 촉진해 냉증으로 인한 손발 저림을 해소합니다.

▶ 손은 차지만 발은 화끈거리는 증상

• '인삼'을 추천드립니다.
• 인삼은 따뜻한 성질을 가진 보양 식품으로 기운이 떨어져 춥고 손이 차며, 손발 저림 사람에게 효과가 있습니다.
• 스트레스를 받아 대사 기능이 떨어지면 손은 차지만 발은 화끈거리는 등 체온이 고르지 않은 현상이 나타나기도 합니다. 이때 인삼을 드시면 막힌 기운을 풀어 통하게 하는 데 도움이 됩니다.
• 대표적인 음식은 '수삼 주스'를 추천드립니다. 기력이 없고 손발이 찰 때 수삼을 우유에 갈아 주스로 마시면 식사 대용으로 좋고, 온몸의 체온이 일정해집니다.

▶ 위장의 냉증으로 나타나는 손발 저림

• '생강'을 추천드립니다.
• 생강은 성질이 따듯해 몸이 차가워 생기는 감기나 냉증 등에 효과가 있습니다. 또한, 혈액순환을 촉진해 손발 저림과 통증 완화에도 좋습니다.
• 차로 마시거나 농축액을 만들어 드시면 몸에 열을 내고 입맛을 살리는 효과가 있습니다.
• 말린 생강을 설탕이나 꿀에 절이면 매운맛이 덜해집니다.

▶ 생리 때 심해지는 손발 저림

• '당귀'를 추천드립니다.
• 당귀는 혈액의 생성을 돕고 혈액순환을 촉진하는 효능이 있습니다.
• 특히, 하복부를 따뜻하게 하고 자궁 근육을 이완시켜 피가 잘 돌게 하는 효과가 있어 생리통이나 생리 불순인 사람에게 도움이 됩니다.
• 대표적인 음식으로는 '익모초 당귀차'가 있습니다. 익모초와 당귀는 자궁을 따듯하게 해 손발 저림을 완화시킵니다. 차로 우리면 맛과 향이 은은해 좋습니다.

▶ 위장 기능이 떨어져 생기는 손발 저림

• '계피'를 추천드립니다.
• 위장이 차가워 소화가 잘 안 되고 가스가 차거나, 설사를 자주 하는 사람이 수족냉증이 있다면 계피가 도움이 됩니다.
• 계피는 막힌 기운을 풀어주고 혈액순환을 원활하게 해 손발이 저리는 증상에 좋습니다.
• 단, 혈압이 높거나 열이 심한 사람은 피하시기 바랍니다.
• 대표적인 음식으로는 '수정과'를 추천드립니다. 몸을 따뜻하게 하는 수정과를 만들 때 통계피는 끓여서 면포에 걸러야 매콤한 맛을 살릴 수 있습니다.

▶ 허약 체질로 인한 손발 저림

• '마늘'을 추천드립니다.
• 마늘에 풍부한 알리신 성분은 살균력이 뛰어나 감기나 피부병 등 각종 질환을 예방하고 면역력을 높여줍니다.
• 평소 몸이 허약하고 혈액순환이 잘 안 되어 손발이 저린 사람은 기운을 보할 수 있습니다.
• 단, 맵고 자극적이므로 만성 위염이 있는 사람은 피하시기 바랍니다.
• 대표적인 음식으로 '마늘 은행 꼬치'를 추천드립니다. 마늘은 심혈관 질환을 개선하고 지방을 분해해 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 합니다.

▶ 생리통과 함께 오는 손발 저림

• '익모초'를 추천드립니다.
• 익모초는 혈액순환을 돕고 자궁의 수축과 이완을 원활하게 하는 효능이 있어 생리통이 심하거나, 자궁이 차서 손발이 저릴 때 드시면 좋습니다.
• 생리 때 몸이 차고 손발 끝 부위가 차다면 익모초 달인 물을 하루 3회 식후에 한 잔씩 마시면 좋습니다.
• 대표적인 음식으로는 위에 당귀와 함께 드실 '익모초 당귀차'를 추천드립니다. 효능은 동일합니다.

▶ 식욕 부진을 동반한 손발 저림

• '부추'를 추천드립니다.
• 따뜻한 성질을 가진 부추는 혈액의 흐름을 원활하게 하고 몸을 따뜻하게 합니다.
• 부추의 독특한 향을 내는 유화알린 성분은, 몸에 활력을 불어넣어 식욕을 돋우므로 소화가 잘 안되 식욕이 없고, 손발이 저릴 때 드시면 효과를 볼 수 있습니다.
• 대표적인 음식은 '부추죽'을 추천드립니다. 부추 죽은 소화 기능이 떨어져 몸이 찰 때 따뜻한 기운을 불어넣어 체온을 유지해 줍니다.

 수족냉증에 피해야 할 식품들

▶ 수족냉증이 있을 때는 오이, 참외, 수박 같은 차가운 성질의 음식을 피해야 합니다.

또한, 생으로 드시거나 냉채 등의 조리법은 피하시고 따뜻하게 드실 수 있도록 조리법에도 신경을 쓰셔야 합니다.

채소도 영양을 생각한다면 생으로 드시는 것이 좋지만, 몸이 찬 분들은 생식보다는 살짝 익혀서 따뜻하게 드시도록 합니다.

버섯, 호두, 잣, 감자, 설탕 등은 혈액 순환을 방해할 수 있으므로 수족냉증이 심할 때는 되도록 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.

 음식치료로 손발 저림 증상을 마치며

여기까지 다양한 원인에 따른 손발 저림 증상을 음식으로 치료하는 방법을 정리해 보았습니다.

손발 저림 증상이 오래되셨거나 심하시면 전문의의 도움을 받아 약이나 주사로 치료를 받으시는 것이 옳지만, 일시적인 증상이라면 음식치료를 먼저 해 보시면 어떠실까 합니다. 또는 약과 함께 음식도 병행하시면서 증상을 완화시키는 방법도 좋을 것 같습니다. 

이상 손발 저림 증상과 치료에 대해 살펴보았습니다. 감사합니다.

엉겅퀴 효능 및 엉겅퀴 먹는 방법 정리

안녕하세요. 이번 시간에는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 엉겅퀴 효능 및 엉겅퀴 먹는 방법에 대해 요약해 보려고 합니다.

도시 주변에서는 보기 드물지만 가까운 깨끗한 시골만 내려가 보면 또는 농촌지역이나 산간지역에 가면 흔하게 볼 수 있는 엉겅퀴는 대표적으로 간 건강에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있습니다.

우리에게 친숙해 보이는 엉겅퀴는 무엇이며, 어떤 엉겅퀴 효능이 있고, 어떻게 먹는 것인지 엉겅퀴 효능 및 엉겅퀴 먹는 방법에 대해 하나씩 시작해 보도록 하겠습니다.

 엉겅퀴란

여러해살이 풀로, 자주색 또는 적색 꽃이 한 여름에 가지 끝에 한 송이씩 위를 향해 피고, 한송이 꽃 안에는 수배 개의 통 모양의 작은 꽃이 들어 있습니다. 열매에 털이 달려 성숙하면 바람에 날려 번식합니다.

피를 엉퀴게 해서 붙여진 이름으로 17세기 초 동의보감에는 항거싀로 기재되었고, 다른 이름으로는 가시나물, 항가새 등이 있습니다.

주로 독을 푸는데 효과가 있고, 혈액을 맑게 하고 혈관을 청소해 간을 활성시키는 역할을 하며 간질환과 산후부종 치료에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 대표적인 3가지 엉겅퀴 효능

▶ 간과 담낭 질환 예방 효과

첫번째, 간과 담낭 질환에 효과적입니다.

엉겅퀴에 들어있는 실리마린이라는 성분은 간염, 간경화 등과 같은 간질환에 도움을 주며, 과음으로 인한 손상된 간을 회복하는데도 도움을 줍니다.

또한, 예전에 황달에 걸려 얼굴이 누렇게 뜬 사람이 있으면 엉겅퀴 삶은 물을 먹여 고쳐주라는 말이 있습니다. 

간경화증으로 복수가 차거나 산후부종으로 얼굴과 팔다리가 붓는 사람도 엉겅퀴 물을 드시면 효과가 있습니다. 이렇듯 엉겅퀴는 간과 담낭의 질환 그리고 황달 등에 뛰어난 약효과가 있습니다.

▶ 혈압 개선

둘째, 혈압을 개선시키는 효과가 있습니다.

혈액순환이 제대로 되지 못하고 굳어버려 통증과 응어리를 일으킬 때 혈액이 원활히 순환될 수 있도록 돕고 쌓인 응어리를 깨끗이 청소해 주는 역할을 합니다.

엉겅퀴를 뿌리채 짜 낸 생즙은 고혈압 환자의 혈압을 낮춰주고, 타박상, 부스럼, 종기 등 악성 종양에도 염증을 가라앉히는데 효과가 좋습니다.

▶ 남성 스테미너 강화

셋째, 남성의 스테미너를 강화시키는 효과가 있습니다.

마시는 정력제라고도 불릴 정도로 엉겅퀴 생즙을 마시게 되면, 잃었던 스테미너를 찾을 수 있는 효과가 있으며, 그동안 시원하게 보지 못했던 소변과 배뇨가 잘 이루어지지 않았던 남성분들에게 좋습니다.

어혈을 풀어주고 스테미너를 보강하며 이뇨, 해독, 소염작용이 있어 열이 혈액의 정상순환을 방해하지 않도록 다스려 주기 때문입니다.

또한, 지혈 작용이 있어 토혈이나 코피, 잇몸출혈, 대소변 출혈에도 응용됩니다.

 엉겅퀴 먹는 방법

▶ 엉겅퀴 잎과 줄기에는 단백질, 탄수화물, 지방, 회분, 무기질, 비타민 등을 함유하고 있어 영양가 높은 식품입니다.

• 봄, 여름에 나는 비교적 가시가 연한 어린 잎은, 살짝 데쳐 약간 쓴맛을 우려낸 뒤 나물로 무쳐 드시고,
• 가을에 나온 잎이나 뿌리는 된장국과 찌개를 만들어 드시면 좋습니다.

▶ 엉겅퀴 씨를 차로 끓여 마셔면 좋습니다.

• 맥주잔 한잔 정도의 끓는 물에 잘게 부순 엉겅퀴 씨를 티스푼으로 1스푼 넣고 10~15분간 끓여 우려냅니다.
• 식사 30분 전과 취침 30분 전에 뜨겁게 마시면 좋습니다.
• 페퍼민트를 혼합하면 맛뿐만 아니라 약효의 상승도 기대할 수 있습니다.

▶ 엉겅퀴의 어린잎은 나물 또는 국거리로 쓰며, 연한 줄기는  껍질을 벗겨 된장이나 고추장에 버무려 드시면 맛이 좋습니다.

▶ 엉겅퀴는 크게 부작용이나 주의사항이 없이 드셔도 좋은 약초입니다.

 엉겅퀴 효능 및 엉겅퀴 먹는 방법을 마치며

여기까지 엉겅퀴에 대한 사전적 의미와 대표적인 엉겅퀴 효능 그리고 엉겅퀴 먹는 방법에 대해 간략하게 정리해 보았습니다.

요즘 부쩍 간 건강에 이상 신호가 있으신 분이라면, 또는 위에 정리해 드린 효능에 부합하는 증상이 있으신 분들께서는 위에 엉겅퀴 효능과 엉겅퀴 먹는 방법을 활용하셔서 맛과 영양 두 가지를 동시에 잡으시는 것은 어떠실까 합니다. 

우리와 친숙한 재료이므로 거부감은 크게 없으시리라 생각되며, 맛과 향 둘 다 어렵지 않게 드실 수 있으리라 생각됩니다.

이상 엉겅퀴 효능 및 엉겅퀴 먹는 방법을 마칩니다. 감사합니다.