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대표적인 4가지 미나리 효능 및 주의사항

안녕하세요. 이번 시간은 여러분들과 함께 미나리 효능 4가지와 주의사항에 대해 간략하게 정리해 보려고 합니다.

동의보감에서 미나리는 성질이 평하고 맛이 달며, 갈증을 없애고 머리를 맑게 해 준다고 표기되어 있습니다. 이런 성분과 맛 덕분에 처음에 미나리가 나왔을 때는 임금님의 밥상에 자주 올랐다고 합니다. 이런 미나리가 요즘에 우리에게는 어떻게 좋은 효과를 보여주는지 대표적인 4가지 미나리 효능에 대해 간략하고 쉽게 정리해 보겠습니다. 아울러, 주의사항까지도 알아보겠습니다.

 미나리 효능 4가지

▶ 해독작용 효과

대표적인 미나리 효능이라고 해도 좋은, 해독 작용이 탁월합니다.

미나리는 음식이나 공기를 통해 우리의 몸속으로 들어온 중금속을 흡수해서 몸 밖으로 배출하는 작용을 합니다. 그뿐만이 아니라, 어패류를 섭취할 때도 중금속과 독소를 제거하기 때문에 종종 해물탕을 드실 때 미나리를 쉽게 볼 수 있는 것이며, 그렇게 드시는 것이 미나리 효능을 극대화시키는 좋은 요소이기도합니다.

▶ 혈관 질환 예방

두 번째, 혈관 질환을 예방해 주는 효과가 있습니다.

미나리에는 식이섬유소와 항산화 성분인 퀘르세틴이 풍부하게 들어 있어서 혈액 속에 쌓여 있는 활성산소를 제거해 피를 맑게 해주는 효능이 있습니다. 또한, 콜레스테롤을 없애는 등 혈관을 맑게 해서 혈액 흐름을 좋게 하는 작용이 탁월합니다. 그래서 고혈압 등의 혈관 질환을 예방하고 치료하는데 매우 좋은 식품입니다.

▶ 간 기능 향상 및 숙취 해소

세 번째, 미나리 효능에는 간 기능 향상 및 숙취 해소에 도움을 줍니다.

미나리의 해독 작용은 간의 부담을 덜어 간 기능 향상에 도움을 주며, 차갑고 피를 맑게 하는 성질은 술로 인한 열독을 제거하여 간의 손상을 막고 숙취를 해소하는데 효과를 발휘합니다. 만약, 해독에 좋은 복국에 미나리를 넣고 끓이면 이것 또한 미나리 효능을 극대화시키며 환상적인 숙취 해소 음식이 될 수 있습니다.

▶ 변비 예방 효과

마지막 대표적인 미나리 효능으로는 변비를 예방하는 효과가 있습니다.

미나리에 들어있는 풍부한 섬유질 성분은 장의 내벽을 자극하여 연동 운동을 촉진시키고, 변의 양을 증가시켜 배변을 부드럽게 해주는 역할을 합니다. 이를 통해, 내장에 쌓여 있는 독성 물질과 각종 노폐물을 배출하는 작용도 함께 이루어집니다. 또한, 미나리는 칼로리도 거의 없기 때문에 다이어트 식품으로서의 활용 가치가 매우 높기에 다이어트를 하시는 분이라면 미나리를 활용해 보시기 바랍니다.

 미나리 주의사항

▶ 미나리는 성질이 차갑기 때문에 냉증이 있으시거나, 변을 보시는데 설사와 비슷하게 묽게 보시는 경우라면, 그리고 소화기가 약한 분들의 경우 드실 때 유의하실 필요가 있습니다. 이런 증상이 있으신 분들께서는 가급적 미나리를 익혀서 찬 성질을 어느 정도는 제거한 다음에 적당량을 드시는 것을 추천드립니다.

 미나리 효능 및 주의사항을 마치며

이상 대표적인 미나리 효능 4가지와 주의사항까지 간략하게 정리해 보았습니다. 더 많은 미나리 효능이 있을 수 있겠습니다만 대표적인 효능만 기억하시고 미나리를 드셔도 어느 정도 맛과 영양 두 가지를 동시에 잡으실 수 있으시리라 생각되며, 맛있게 드시는 것도 중요하지만, 본인의 체질과 증상을 잘 살피셔서 주의사항에 염두하시어 기호에 맞게 미나리를 드시면 좋겠습니다. 여기까지 미나리 효능 및 주의사항을 마치겠습니다. 감사합니다.

10가지 깔라만시 효능 및 주의사항

안녕하세요. 이번 시간은 다이어트 효과가 좋은 깔라만시 효능과 주의사항에 대해 쉽게 정리해 보려고 합니다.

예전에 깔라만시라고 하면 다소 생소할 수도 있었습니다만, 요즘은 다이어트 제품 또는 몸속 독소들을 제거하는 효능으로 많이 알려져 어느 정도는 익숙한 과일이라고 말씀드릴 수 있습니다. 특히 얼마 전에 방송 매체에 소개된 이후에는 그 인기가 날로 높아져 이제는 샐러드의 재료나 주스 또는 아이스티 그리고 음식재료로도 사용되고 있습니다. 이런 깔라만시에는 어떤 효능이 있으며, 어떤 것을 주의해야 하는지 지금부터 쉽고 간략하게 10가지 깔라만시 효능과 부작용에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 깔라만시 효능 10가지 요약하기

▶ 다이어트 효과

첫번째, 깔라만시에 대표적인 효능이라고 해도 과언이 아닌 것처럼 다이어트에 효과가 좋습니다.

깔라만시에 풍부하게 들어 있는 비타민C 성분이 체내에 지방의 연소를 도와주기 때문에 다이어트에 도움을 줍니다. 또한, 깔라만시에 시네 후린 성분은 지방이 몸에 쌓이는 것을 억제하는 작용에 도움을 주어 다이어트에 효과가 좋습니다.

▶ 숙취 해소

두번째 깔라만시 효능은, 술을 드신 후 숙취 해소에 도움을 줍니다.

과음을 하신 다음날 피로와 숙취에 시달리시는 분들은 깔라만시를 드셔 보시기 바랍니다.

깔라만시에는 간 기능 회복에 도움을 주는 헤스페리딘 성분과 노빌 레틴 성분이 함유되어 있어서 술을 드신 다음날 숙취 해소에 도움을 줍니다.

▶ 피로 회복

세번째, 피로 해소에 도움을 줍니다.

깔라만시에 풍분하게 함유된 비타민C 성분은 체내 신진대사를 촉진하고, 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제하는 작용을 하며, 피로를 해소하는데 도움을 준다고 합니다. 또한, 함께 들어있는 구연산 성분도 기력을 회복하고 피로를 회복하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다.

▶ 혈관 건강

네번째, 혈관을 건강하게 만드는 효과가 있습니다. 깔라만시에 들어있는 헤스페리딘 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관을 튼튼하게 해주는 작용을 해주어, 혈관 관련 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한, 풍부하게 함유된 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨을 외부로 배출하는 작용에도 도움을 주어, 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

▶ 간 기능 개선

다섯번째, 깔라만시 효능은 간 기능을 개선시키는데 도움을 줍니다. 계속 말씀드리는 깔라만시에 들어 있는 헤스페리딘 성분과 노빌 레틴 성분이 간세포의 활성화에 도움을 주기 때문에 간 기능을 개선시키는 효과가 있습니다. 특히, 과음으로 인한 손상된 간의 피로를 해소하고 알코올의 빠른 분해와 배출을 하는데 도움을 주어 숙취 해소하는데 효과가 아주 좋습니다.

▶ 피부 미용 효과

여섯 번째, 여성분들이 많이 고민하는 피부 미용에 효과가 좋습니다. 위에서 언급했듯이, 풍부하게 함유된 비타민C 성분은 피로 해소뿐만 아니라, 피부의 잡티를 없애주며, 피부 착색을 유발하는 멜라닌의 생성을 억제하는 작용에 도움을 주어, 피부 미백과 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 또한, 함께 들어있는 헤스페리딘 성분은 피부를 탱탱하고 윤기 있게 만들어 주는 콜라겐의 생성을 도와주는 작용을 하여 피부 미용에 도움을 줍니다.

▶  노화 방지 효과

일곱번째, 노화 방지에 탁월한 효과가 있습니다. 깔라만시의 항산화 성분인 헤스페리딘 성분은, 세포의 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는데 도움을 주어 노화를 예방하고, 방지하는데 도움을 줍니다. 또한, 풍부하게 들어있는 비타민C 성분이 항산화 작용으로 인해 노화를 예방하는데 큰 효과가 있다고 합니다.

▶ 면역력 강화 효과

여덟 번째 깔라만시 효능은 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다. 풍부하게 함유된 비타민C 성분이 체내 신진대사와 혈액 순환을 개선하는 작용을 해주어 외부로부터 유입되는 각종 바이러스나 세균으로부터 저항할 수 있는 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 또한, 면역력 약화로 생기는 각종 질병이나 환절기, 겨울철에 발생하기 쉬운 감기를 예방하는데도 도움을 줍니다.

▶ 암 예방 도움

아홉번째, 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 깔라만시에 함유된 클립토키산틴 성분은 항암 효과를 가지고 있어, 클립토키산틴 성분은 암세포가 증식되는 것을 막고 억제하는 효능이 있기에 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

▶ 변비 개선 효과

마지막 깔라만시 효능으로는 변비를 개선시키는 효과가 있습니다. 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분이 장의 연동 운동을 촉진시켜 장 운동을 활성화하는데 도움을 주며, 장의 운동이 활발해 짐으로써 배변 활동이 개선되어 변비를 예방하고 개선하는데 많은 도움을 줍니다.

 부작용 및 주의사항

위처럼 다양한 효능 및 성분을 가지고 있는 깔라만시도 모든 분들에게 긍정적인 효과만을 주는 것은 아니니 부작용과 주의사항을 고려하셔서 드시길 바랍니다.

▶ 깔라만시는 산성이 강한 과일이기 때문에, 특히 위나 장이 좋지 않으신 분들 또는 관련된 질환이 있으신 분들은 주의가 필요하오니 꼭 전문가와 상의하셔서 적정량을 드시기 바랍니다. 자칫 잘못하면 더 크게 안 좋은 상황을 유발할 수 있기 때문입니다.

 깔라만시 효능을 마치며

여기까지 10가지 깔라만시 효능 및 부작용과 주의사항을 동시에 알아보았습니다. 이미 깔라만시를 잘 알고 계신 분들께서는 한번 더 체크하신다는 마음으로 봐주시면 감사드리고, 아직 깔라만시에 대해 잘 모르시는 분들께서는 한 번쯤 드셔 보시면서 맛과 영양 두 가지를 동시에 접해 보시면 어떠실까 합니다. 하지만 무엇이든 과유불급이오니, 부작용과 주의사항을 꼭 상기하셔서 자신에게 맞게 권장량을 드시기를 추천드립니다. 이상 깔라만시 효능을 마치겠습니다. 고맙습니다.

두릅효능 간략하게 정리하기

안녕하세요. 이번 시간은 봄에 드시면 좋은 두릅효능에 대해 간략하게 정리해 보도록 하겠습니다.

봄이 제철 채소인 두릅은 쌀쌉한 맛과 향 때문에 호불호가 조금 있습니다. 하지만, 두릅 속에 있는 성분과 효능은 우리 몸을 건강하게 만들기 때문에 챙겨 드시는 것을 권장합니다. 과연 두릅이 무엇이고, 두릅효능에는 어떤 것들이 있으며,  주의사항과 부작용, 두릅 보관법까지 한 번에 간략하게 살펴보도록 하겠습니다.

 두릅이란?

▶ 두릅은 두릅나무에 달리는 새순으로 독특한 향이 나는 산나물 입니다. 4월과 5월이 제철로 알싸한 맛이 봄철 입맛을 돋우는데 좋습니다. 보통 데쳐서 초장에 찍어 먹거나, 장아찌, 전 등으로 요리해서 먹으면 좋습니다.

단백질이 많고 비타민과 섬유질, 칼슘, 사포닌, 지방등이 많이 들어 있어 혈당을 내리고 혈중 지질을 낮춰 당뇨병, 위장병, 신장병에 좋습니다. 더 자세한 두릅 효능은 아래에서 나열해 보겠습니다.

 다양한 두릅 효능

▶ 혈관 건강

첫번째 두릅 효능은 혈관을 건강하게 만드는 효과가 있습니다.

두릅에는 항산화 성분이 많이 포함되어 있기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효능이 있습니다. 또한, 혈행 개선에도 도움을 주기 때문에 혈관 전체 건강에 좋은 영향을 줍니다. 특히, 고혈압이나 동맥경화, 심근경색과 같은 혈관성 질환 방지에 도움이 될 수 있습니다.

▶ 항암 효과

두번째, 항암 효과가 있습니다.

두릅에는 베타카로틴, 사포닌, 비타민B1, 비타민B2 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 암을 유발하는 성분들을 억제하는데 도움을 줄 수 있으며, 활성산소를 억제하여 암 예방에 효과적입니다.

▶ 위장 건강

세번째, 위장 건강에 도움을 줍니다.

한방에서는 두릅이 천연소화제로 쓰일 만큼 소화력을 향상하고, 위장의 전반적인 건강 증진에 좋은 효능을 발휘한다고 알려져 있습니다. 또한, 잦은 설사 증상을 완화하는데도 도움을 줍니다.

▶ 면역력 강화 효과

네번째 두릅효능에는 면역력 강화에 효과가 있습니다.

두릅에는 사포닌, 베타카로틴 등 여러 항산화 성분이 함유되어 있어, 체내 면역력을 강화하는데 좋은 효과가 있습니다. 특히, 미세먼지 및 황사 등의 외부 세균으로부터 노출이 쉬운 봄철에 건강 관리하는데 많은 도움을 줍니다.

▶ 혈당 조절 효과

다섯 번째, 혈당을 조절하는 효능이 있습니다.

두릅에 들어 있는 강력한 항산화제인 비타민C 성분과 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 혈당 조절에 도움을 줍니다. 항산화 작용이 일어나면 콜레스테롤 수치가 조절되면서 자연스럽게 혈당이 조절됩니다.

▶ 독소 배출

여섯 번째, 몸속에 있는 독소를 배출하는 효과가 있습니다.

두릅에 다량 함유된 칼륨을 비롯해 베타카로틴 등의 항산화 성분들이 체내 쌓여 있는 독소 및 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 합니다. 뿐만 아니라, 여러 독소나 염증이 체내에 쌓이면서 발생하는 부종을 개선하는데도 많은 도움을 줍니다.

▶ 심신 안정

일곱번째 두릅 효능으로는 심신을 안정시키는 효과가 있습니다.

독특한 향이 있는 두릅은 정유성분을 통하여 신경을 안정시켜 줄 수 있습니다. 특히 평소 스트레스가 심하신 분이나 불안증세가 있으신 분들, 긴장되는 일이 많이 있으신 분들께서는 두릅을 드시고 심신을 안정시켜보는 것을 추천드립니다.

▶ 춘곤증 예방

여덟번째, 춘곤증을 예방하는데 도움을 줍니다.

봄이 되면 춘곤증으로 고생하시는 분들에게는 최적의 나물입니다. 대부분 봄나물들에게 들어 있는 효능이기도 하지만, 특히 두릅에는 춘곤증을 예방하는 효능이 좋습니다. 두릅 속에 들어 있는 아스파라긴산이 피로 해소에 좋고, 비타민C, 칼슘, 단백질 등도 풍부하여 몸에 활력을 주어 춘곤증 해결에 도움을 줍니다.

▶ 빈혈 예방

아홉번째, 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.

두릅에는 철분이 다량 함유되어 있고, 철분은 조혈 작용이 좋아 빈혈에 큰 도움을 줍니다. 종종 빈혈이 있으신 분들이라면, 두릅을 드셔 보시기를 추천드립니다.

▶ 뼈 건강

열번째 두릅효능으로는 뼈를 튼튼하게 만드는데 도움을 줍니다.

두릅에 함유된 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주고, 비타민D와 칼슘이 만나 흡수율을 증가시키며, 비타민D를 함유한 등푸른 생선과 우유 등을 함께 섭취하면 더욱 좋은 효과를 보실 수 있습니다.

▶ 다이어트 효과

마지막 두릅효능으로 다이어트 효과를 들 수 있습니다.

두릅은 100g당 21칼로리로 저칼로리 식품이며 섬유질 함량이 높아서 다이어트 식품으로 효과적입니다. 다른 봄나물에 비해서 단백질이 풍부하고 칼로리가 적으며, 비타민, 칼슘, 섬유질의 함량이 높아서 다이어트로 인한 영양 결핍에 도움을 주어 건강한 다이어트를 할 때 효과적입니다.

 두릅 주작용 및 주의사항

▶ 두릅의 줄기에는 독성 성분이 함유되어 있어서 생으로 드시게 되면 식중독이나 구토, 설사 등을 유발 할 수 있으므로 꼭 데쳐서 드시기 바랍니다.

▶ 또한, 평소에 손발이 차가운 분들이나 소화기능이 떨어지는 분들의 경우에는 복통이나 설사가 발생할 수 있기 때문에 꼭 적당량을 섭취하시는 것이 좋습니다.

 맛있는 두릅 고르는 방법

▶ 맛있는 두릅을 먹기 위해서는 좋은 두릅을 고를 수 있는 것이 중요합니다. 

• 줄기가 연하지만 굵어야 합니다.
• 잎이 피지 않은 것이 좋습니다.
• 껍질이 지나치게 마르지 않는 것이 좋습니다.
• 수분감이 있고 탄력이 있는 것으로 골라야 합니다.
• 두릅에 향이 강한 것이 신선하고 좋습니다.
• 연둣빛의 어린 새순이 식감이 부드러워 먹기 좋습니다.
• 크기가 큰 것보다는 적당한 것이 좋습니다.
• 너무 큰 것은 쓴맛이 강하고 식감도 질겨 좋지 않습니다.

 올바른 두릅 보관법

▶ 두릅효능과 성분을 유지시키기 위해서는 보관법도 중요합니다.

• 최적의 온도 0도에서 5도로 7일 이내 보관해야 좋습니다.
• 냉장고에 보관할 때는 0도에서 5도의 온도를 유지하시기 바라며, 씻지 말고 생으로 보관하시기 바랍니다.
• 스프레이로 충분히 물기를 얹어준 후 신문지나 키친타월로 싸서 냉장고에 보관하면 더욱 좋습니다.

 두릅효능을 마치며

여기까지 우리 몸에 도움을 주는 두릅 효능 및 주의사항, 올바른 두릅 보관법 등을 간략하게 나열해 보았습니다. 봄에 두릅을 드실 기회가 생기실 때, 한 번쯤 두릅 효능을 기억하시면서 드시면 맛과 영양 두 가지를 동시에 잡으실 수 있으시라고 생각됩니다. 암기보다는 이해를 해주시기 바라며, 조금의 도움이 되셨길 바랍니다. 이상 두릅효능을 마칩니다. 감사합니다.

10가지 콜라비 효능 간략하게 보기

안녕하세요. 오늘은 다소 생소할 수도 있지만 요리를 할 때 여러 가지 재료로 사용되는 콜라비 효능 10가지에 대해 살펴보려고 합니다.

콜라비의 색상은 크게 녹색과 적색 두가지로 구분 지을 수 있습니다. 효능은 색상과 관계없이 둘 다 비슷하며, 속은 모두 하얀색입니다.

하지만, 녹색 콜라비가 적색(보라색) 콜라비보다 단맛이 더 강하며, 콜라비 줄기는 샐러드나 쌈, 김치, 장아찌 등의 다양한 요리의 재료로 사용되고, 잎은 주스나 쌈 채소 등의 건강식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이렇게 활용도가 높은 콜라비 효능에는 어떤 것들이 있으며 우리 몸에는 어떻게 좋은지 10가지 간략하게 정리해 보겠습니다.

 콜라비 효능 10가지 나열하기

▶ 다이어트 효과

첫번째로 콜라비는 다이어트에 도움을 줍니다.

콜라비는 칼로리가 낮고 식이섬유, 비타민이 풍부하여 신진대사를 활발하게 활성화해주고 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 적합한 식품입니다. 특히, 콜라비에 들어 있는 식이섬유는 양배추보다도 1.5배가 많고, 아미노산 함유량도 '무' 보다 약 3배나 높아 지방 분해에 효과적이기 때문에 체중조절이나 다이어트를 하시는 분들에게 좋습니다.

▶ 면역력 강화

두번째 콜라비 효능은 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비에 풍부하게 함유된 안토시아닌, 각종 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 성분 역시 면역력 강화에 효과가 좋습니다.

▶ 항암 효과

세번째, 항암효과에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 글루 코시 놀 레이트는 암세포의 성장을 억제하고, 암세포를 없애는 항암효과가 뛰어나며, 위벽을 보호하고 위암 예방에도 도움을 줍니다. 또한, 콜라비의 안토시아닌, 베타카로틴 등의 항산화 성분은 발암의 원인인 활성산소를 제거하여 간암, 유방암, 방광암 등을 예방하는데 도움을 줍니다.

▶ 장 건강 증진 및 위 건강 효과

네번째, 장을 건강하게 하는데 좋은 역할을 합니다.

콜라비에 함유된 식이섬유는 장운동을 활발하게 하여 배변 활동을 원활하게 해 주며, 장 건강 증진에도 도움이 됩니다. 또한, 양배추를 비롯한 다른 배추과 식물이 함유하고 있는 좋은 효과들처럼, 콜라비 역시 위산과다와 위경련을 방지해 주고, 소화기능 향상에 도움이 되며, 위 관련 질환 예방에도 효과적입니다.

▶ 혈관 건강

다섯번째 콜라비 효능으로는 혈관 건강에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 안토시아닌 성분은 콜레스테롤 수치를 내려주고, 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 콜라비의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주고 혈압을 내려주는 효과가 있어 혈관 건강에 많은 긍정적인 역할을 합니다.

▶ 골다공증 예방

여섯번째, 골다공증을 예방하는데 효과적입니다.

콜라비에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한, 칼슘 성분은 노년기에 발생할 수 있는 골다공증을 예방해주며, 성장기 아이들의 골격 형성에도 많은 도움을 줍니다.

▶ 눈 건강

일곱 번째, 시력 보호에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 베타카로틴 성분은, 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환하여 시력보호에 도움이 되며, 눈의 자유 라디칼을 증가시켜 백내장, 황반변성, 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비의 비타민B1 성분은 눈의 피로를 풀어주고 염증, 시야 흐려짐을 예방해주며, 눈 건강 증진에 도움을 줍니다.

▶ 임산부 건강 증진

여덟 번째 콜라비 효능으로는 임산부 건강에 많은 도움을 주는 역할을 합니다.

콜라비에 함유된 엽산은, 임산부와 태아 건강에 도움이 되는 성분으로, 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아 습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 특히 도움이 됩니다. 또한, 콜라비의 엽산과 철분 성분은 다소 영양이 부족하기 쉬운 임산부의 빈혈 예방에도 효과적이며, 콜라비 1개는 임산부에게 필요한 엽산 1일 권장량이기도 합니다.

▶ 피부미용 효과

아홉번째, 피부 미용에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고, 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착 증상을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비의 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민E 등의 항산화 성분은 노화의 원인으로 지목되는 활성산소를 제거하여 노화 방지와 탄력을 유지하는데 많은 도움을 줍니다.

▶  피로회복 효과

마지막 콜라비 효능은 피로를 회복하는 효과입니다.

콜라비의 대표적인 알칼리 성분은 식습관, 스트레스 등으로 산성화 된 몸을 중화시켜 주는 작용을 하기 때문에, 피로 해소에 도움을 줍니다. 또한, 콜라비의 비타민C 성분은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 제거하여 피로 해소에 도움을 줍니다.

 콜라비 부작용 주의사항

▶ 갑상선 질환이 있으신 분들은 피하시길 바랍니다.

콜라비에 함유되어 있는 글루코시놀레이트 성분은 요오드 섭취를 방해하는 기능이 있어서 갑상선 질환을 가지고 계신 분들께서는 섭취를 주의하시는 것이 좋습니다. 또한, 콜라비는 비타민C 흡수를 방해한다고 하니, 오이나 당근과는 함께 섭취하지 마시고 따로 섭취하시길 권장드립니다.

 보관방법 및 맛있게 먹는 방법

▶ 보관방법

콜라비는 비닐팩에 담아 냉장고 야채칸에 보관하시면 됩니다.

▶ 맛있게 먹는 방법

껍질만 깎아서 바로 드셔도 되고, 마요네즈에 찍어 드시거나 기호에 맞는 소스와 함께 드셔도 좋고, 샐러드와 함께 곁들여 드셔도 좋습니다. 또한, 줄기도 먹을 수 있어 무생채처럼 요리를 해서 드셔도 좋고, 초고추장에 찍어 드시면 맛이 좋습니다.

 콜라비 효능을 마치며

여기까지 10가지 콜라비 효능 및 주의사항 그리고 맛있게 먹는 방법까지 간략하게 정리해 보았습니다. 아직 콜라비를 드셔 보시지 않으신 분들께서는 효능과 성분을 보시고 한 번쯤 도전을 해보시는 것이 어떠실까 합니다. 맛있게 드시는 방법을 참고해서 드실 때, 한 번쯤 효능과 성분까지 생각하면서 드시면 맛과 영양 두 가지를 동시에 접하실 수 있을 거라 생각됩니다. 조금의 도움이 되셨길 바라며, 이상 콜라비 효능을 마치겠습니다. 감사합니다.

8가지 홍어효능 쉽게 보기

안녕하세요. 이번 시간에는 대중적이지만 그래도 호불호가 명확한 홍어효능 8가지에 대해 쉽게 요약해 보려고 합니다.

홍어는 가오리과에 속하는 생선으로, 특유의 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 보통, 전남 서해안의 대표적인 특산 요리 중 하나로 찜이나 매운탕, 회 등으로 주로 먹습니다. 특히 삭힌 홍어는 냄새도 심하고 톡 쏘는 맛이 심해 호불호가 극명하게 갈리고 있기도 합니다. 하지만 이런 홍어에는 우리 몸을 좋게 만드는 좋은 효과와 영양소가 많다고 합니다. 어떤 것들이 있는지 8가지 홍어효능에 대해 쉽게 정리해 보겠습니다.

 우리 몸에 좋은 홍어효능 8가지

▶ 피로 해소 도움

첫번째, 피로를 회복하는데 도움을 줍니다.

홍어에 함유된 타우린 성분과 여러 가지 무기질 성분들이 피로를 푸는데 도움을 주고, 원기를 회복하며 자양강장에도 도움을 준다고 합니다.

▶  체질 개선

두번째 홍어 효능으로는 체질을 개선시키는 효과가 있습니다.

알칼리성 음식인 홍어는 요즘 서구화된 식습관으로 패스트푸드나, 육류 섭취 등으로 인해서 산성화 된 우리의 몸을 중화하는데 도움을 주어 체질을 개선시키는 효과가 있습니다.

▶  두뇌 건강

세번째, 두뇌를 건강하게 만드는데 도움을 줍니다.

홍어에는 뇌 건강에 좋은 DHA와 오메가 3이 풍부하게 들어 있습니다. 홍어의 살과 애에는 DHA가 약 35% 함유되어 있고, 오메가 3은 75%나 함유되어 있습니다. 이는 두뇌발달과 집중력 향상 및 기억력 감퇴를 막는데 도움을 주기 때문에, 성장기 어린이들이나 노인성 치매 예방에 효과적입니다.

▶  간 기능 개선

네번째, 간 기능을 개선시켜 주는 효능이 있습니다.

홍어에 함유되어 있는 베타인 성분은 간에 쌓여 있는 독소와 노폐물의 배출을 도와주어 간 기능을 개선시키고, 간의 전반적인 건강 증진에도 도움을 줍니다. 또한, 과음으로 인한 손상된 간의 빠른 피로 해소와 숙취를 해결하는데 도움을 줍니다.

▶  위장 건강

다섯번째, 위장 건강에 도움을 줍니다.

홍어는 위산을 중화하는 작용과 과다한 위산의 분비를 막아주는 작용을 해 주어, 속 쓰림 증상을 완화해주고, 위염을 예방하는데 좋습니다. 또한, 홍어는 장 내의 유해한 균의 증식을 억제하기 때문에 평소에 가스가 많아 방귀를 자주 뀌시는 분들에게 도움을 줍니다.

▶  기관지 건강

여섯 번째 홍어효능으로는 기관지를 건강하게 만드는 효과가 있습니다.

홍어는 기관지의 염증을 배출하고 기관지를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 이런 효능 때문에 감기를 예방하는 작용 외에도 가래를 없애주는 거담 작용에도 효과적입니다.

▶  관절 건강

홍어효능 일곱 번째는 관절을 건강하게 만드는 효과가 있습니다.

홍어에는 황산 콘드로이친 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 칼슘 성분도 풍부하게 들어 있어서 관절 기능을 개선하고 관절염, 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

▶  다이어트 효과

마지막 홍어효능은 다이어트 효과가 좋습니다.

홍어는 단백질 함량은 높고, 지방 함량이 낮은 저지방 식품으로 체중 조절을 하는데 적합한 식품입니다. 다이어트 중 부족한 단백질을 보충할 수 있기에 다이어트하는데 좋은 효과가 있습니다.

 홍어 부작용 및 주의사항

홍어는 크게 부작용이 있거나 주의할 사항은 없지만, 알레르기가 있으신 분들은 피하시길 바라며, 홍어의 차가운 성질 때문에 특히 몸이 차신 분들은 권장량의 섭취를 하시기 바랍니다.

과다 섭취를 하실 경우, 복통과 설사를 유발시킬 수 있으며, 특히 홍어의 꼬리 가시에는 독성이 있을 수 있다고 합니다. 드실 때 주의하셔서 드시길 바랍니다.

 홍어효능을 마치며

여기까지 8가지 홍어효능 및 부작용과 주의사항을 간략하게 요약해 보았습니다. 냄새나 맛은 조금 먹기 힘들 수도 있지만, 우리 몸에 긍정적인 요소가 많다는 것을 정리하면서 새삼 알게 되었습니다. 알레르기가 있으시거나 몸이 정말로 냉하신 분들이 아니라면, 가끔씩 홍어를 드셔 보시길 바랍니다. 드시면서 홍어효능을 함께 기억하시면 맛과 영양 두 가지를 한 번에 접하실 수 있으리라 생각됩니다. 조금의 도움이 되셨길 바라며, 이상 홍어효능을 마치겠습니다. 감사합니다.