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다양한 콩나물효능 쉽게 정리하기

안녕하세요. 오늘은 다양한 건강정보 중에 우리에게 친숙한 콩나물효능에 대해 쉽게 요약하고 정리해 보려고 합니다.

우리는 보통 콩나물을 떠올릴때, 술을 마신 후 다음날 해장국으로 먹는 콩나물국을 떠올리게 되며, 손쉬운 반찬으로 만들어 먹기도 합니다. 간단하게 효능과 효과를 생각해 볼 때 우리 몸에  숙취해소에 도움을 주고, 면역력 증진을 돕는다고 볼 수 있습니다. 하지만 이런 효능 외에 더 많은 다양한 콩나물효능이 있다는 것도 아래에서 확인할 수 있습니다. 그럼 콩나물효능으로는 어떤 성분과 효능이 더 있는지 금부터 하나씩 간략하게 정리해 보도록 하겠습니다.

 콩나물효능 간략하게 살펴보기

▶ 숙취해소에 도움

첫 번째 대표적인 콩나물효능으로는 위에서도 언급했듯이 숙취해소에 도움이 됩니다.

콩나물에 풍부하게 함유된 아스파라긴산 성분은 숙취 증상의 주원인인 아세트알데히드를 빠르게 분해하여 숙취해소에 도움을 줍니다. 또한, 메티오닌과 사포닌 성분이 간을 보호하고 간 기능을 향상하는데 도움을 주기 때문에 우리는 주로 술을 마신 다음날 콩나물국을 먹고는 합니다.

* 참고로, 콩나물 머리에는 비타민B1, 몸통에는 비타민C, 그리고 뿌리로 내려올수록 아스파라긴산이 풍부하기 때문에 숙취해소를 목적으로 한다면 뿌리를 다듬지 말고 끓여 드시는 것을 추천드립니다.

▶ 면역력 향상

두번째 콩나물효능은 면역력을 향상하는 효과가 있습니다.

콩나물에 풍부하게 들어 있는 베타카로틴, 비타민C 성분은 활성산소를 제거하고 신진대사를 촉진하여 감기 등 외부로부터 유입되는 바이러스에 대한 면역력을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 또한, 콩나물의 알긴산 성분은 염증 유발을 억제해주며, 피로 해소와 면역력 강화에 도움을 줍니다.

▶ 해열작용

세번째, 해열작용을 돕는 효과가 있습니다.

콩나물의 진액은 우리 몸에 수분 공급을 원활하게 해 주고, 특히 감기로 인한 열 증상에서 열을 내리는데 작용을 합니다. 이런 효능 때문에 심장의 열을 식혀 기혈을 뚫어 주는 '우황청심환'의 재료로도 이용됩니다.

▶ 심혈관질환 예방 효과

네번째, 심혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다.

콩나물에 함유되어 있는 칼륨 성분이 체내 노폐물과 나트륨을 분해하여 몸 밖으로 배출시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈루 개선 및 혈액순환에 도움을 주며 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

▶ 빈혈 예방

다섯 번째 콩나물효능으로는 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.

콩나물에 함유된 철분과 엽산 성분이 헤코 글로빈의 생성을 촉진하고, 혈액순환을 원활히 하여 빈혈 증상을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 엽산 성분은 빈혈뿐만이 아니라 영양이 부족하기 쉬운 태야 건강에 많은 도움을 줍니다.

▶ 변비 개선

여섯번째, 변비를 개선시키는 효과가 있습니다.

콩나물에 풍부하게 들어 있는 식이섬유가 장 연동 운동을 촉진하여, 장 내 유해물질을 배출하고 장 내 환경을 개선하여 장 건강 증진에 효과적입니다. 또한, 장내 숙변을 완화해 변비 예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능이 있습니다.

▶ 치매 예방

일곱번째 콩나물효능으로는 치매예방에 도움을 줍니다.

풍부하게 함유된 레시틴 성분은 뇌의 노화를 촉진하는 과산화지질 생성을 억제하고, 뇌 기능 퇴화를 막아 기억력 향상 및 인지능력을 향상하여 치매 증상을 예방하는데 도움을 줍니다.

▶ 다이어트 효과

여덟번째, 다이어트 효과에 도움을 줍니다. 위에서도 언급했듯이, 콩나물에는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주며, 콩나물의 비타민B2 성분이 지바의 축적을 막아주고 신진대사를 원활하게 하여 체중조절이나 다이어트에 도움을 줍니다. 또한, 콩나물의 아르기닌 성분은 체내 독소를 감소시켜 주고, 체지방 감소에 효과가 있어 다이어트에 도움이 됩니다. (칼로리 100g당 30kcal)

▶ 피부미용 효과

아홉 번째, 피부미용에 도움을 주는 효과가 있습니다. 콩나물은 사과의 3배에 달하는 비타민C 성분이 함유되어 있어, 활성화 산소를 제거하여 피부 노화를 방지하고, 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 방지하며, 보습력 및 피부미백 효과가 뛰어나 깨끗하고 촉촉한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

▶ 여성 갱년기 증상 완화 효과

마지막 콩나물효능으로 여성 갱년기 증상을 완화시키는 효과가 있습니다. 콩나물에 함유된 이소플라본 성분은 여성호르몬과 유사한 작용을 하여 우울증 등, 여성 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다. 또한, 골밀도를 강화해주고 뼈를 튼튼하게 해 주며 골다공증을 예방하는데도 도움을 줍니다.

 콩나물효능을 마치며

여기까지 다양한 종류의 콩나물효능에 대해 간략하게 정리해 보았습니다. 우리가 기본으로 알고 있는 효과 외에 이렇게 많은 효능이 있는지 정리하면서 다시금 알게 되었습니다. 여러분들께서도 콩나물을 드실 때 한 번쯤 콩나물효능과 효과를 기억하시면서 드시면 맛과 영양 두 가지를 동시에 잡으시지 않을까 하는 생각을 합니다. 조금의 도움이 되셨길 바라며, 다음 시간 또 다른 종류의 건강정보로 다시 돌아오겠습니다. 이상 콩나물효능 이었습니다. 감사합니다.