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10가지 콜라비 효능 간략하게 보기

안녕하세요. 오늘은 다소 생소할 수도 있지만 요리를 할 때 여러 가지 재료로 사용되는 콜라비 효능 10가지에 대해 살펴보려고 합니다.

콜라비의 색상은 크게 녹색과 적색 두가지로 구분 지을 수 있습니다. 효능은 색상과 관계없이 둘 다 비슷하며, 속은 모두 하얀색입니다.

하지만, 녹색 콜라비가 적색(보라색) 콜라비보다 단맛이 더 강하며, 콜라비 줄기는 샐러드나 쌈, 김치, 장아찌 등의 다양한 요리의 재료로 사용되고, 잎은 주스나 쌈 채소 등의 건강식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이렇게 활용도가 높은 콜라비 효능에는 어떤 것들이 있으며 우리 몸에는 어떻게 좋은지 10가지 간략하게 정리해 보겠습니다.

 콜라비 효능 10가지 나열하기

▶ 다이어트 효과

첫번째로 콜라비는 다이어트에 도움을 줍니다.

콜라비는 칼로리가 낮고 식이섬유, 비타민이 풍부하여 신진대사를 활발하게 활성화해주고 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 적합한 식품입니다. 특히, 콜라비에 들어 있는 식이섬유는 양배추보다도 1.5배가 많고, 아미노산 함유량도 '무' 보다 약 3배나 높아 지방 분해에 효과적이기 때문에 체중조절이나 다이어트를 하시는 분들에게 좋습니다.

▶ 면역력 강화

두번째 콜라비 효능은 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비에 풍부하게 함유된 안토시아닌, 각종 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 성분 역시 면역력 강화에 효과가 좋습니다.

▶ 항암 효과

세번째, 항암효과에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 글루 코시 놀 레이트는 암세포의 성장을 억제하고, 암세포를 없애는 항암효과가 뛰어나며, 위벽을 보호하고 위암 예방에도 도움을 줍니다. 또한, 콜라비의 안토시아닌, 베타카로틴 등의 항산화 성분은 발암의 원인인 활성산소를 제거하여 간암, 유방암, 방광암 등을 예방하는데 도움을 줍니다.

▶ 장 건강 증진 및 위 건강 효과

네번째, 장을 건강하게 하는데 좋은 역할을 합니다.

콜라비에 함유된 식이섬유는 장운동을 활발하게 하여 배변 활동을 원활하게 해 주며, 장 건강 증진에도 도움이 됩니다. 또한, 양배추를 비롯한 다른 배추과 식물이 함유하고 있는 좋은 효과들처럼, 콜라비 역시 위산과다와 위경련을 방지해 주고, 소화기능 향상에 도움이 되며, 위 관련 질환 예방에도 효과적입니다.

▶ 혈관 건강

다섯번째 콜라비 효능으로는 혈관 건강에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 안토시아닌 성분은 콜레스테롤 수치를 내려주고, 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 콜라비의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주고 혈압을 내려주는 효과가 있어 혈관 건강에 많은 긍정적인 역할을 합니다.

▶ 골다공증 예방

여섯번째, 골다공증을 예방하는데 효과적입니다.

콜라비에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한, 칼슘 성분은 노년기에 발생할 수 있는 골다공증을 예방해주며, 성장기 아이들의 골격 형성에도 많은 도움을 줍니다.

▶ 눈 건강

일곱 번째, 시력 보호에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 베타카로틴 성분은, 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환하여 시력보호에 도움이 되며, 눈의 자유 라디칼을 증가시켜 백내장, 황반변성, 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비의 비타민B1 성분은 눈의 피로를 풀어주고 염증, 시야 흐려짐을 예방해주며, 눈 건강 증진에 도움을 줍니다.

▶ 임산부 건강 증진

여덟 번째 콜라비 효능으로는 임산부 건강에 많은 도움을 주는 역할을 합니다.

콜라비에 함유된 엽산은, 임산부와 태아 건강에 도움이 되는 성분으로, 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아 습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 특히 도움이 됩니다. 또한, 콜라비의 엽산과 철분 성분은 다소 영양이 부족하기 쉬운 임산부의 빈혈 예방에도 효과적이며, 콜라비 1개는 임산부에게 필요한 엽산 1일 권장량이기도 합니다.

▶ 피부미용 효과

아홉번째, 피부 미용에 도움을 줍니다.

콜라비에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고, 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착 증상을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다. 또한, 콜라비의 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민E 등의 항산화 성분은 노화의 원인으로 지목되는 활성산소를 제거하여 노화 방지와 탄력을 유지하는데 많은 도움을 줍니다.

▶  피로회복 효과

마지막 콜라비 효능은 피로를 회복하는 효과입니다.

콜라비의 대표적인 알칼리 성분은 식습관, 스트레스 등으로 산성화 된 몸을 중화시켜 주는 작용을 하기 때문에, 피로 해소에 도움을 줍니다. 또한, 콜라비의 비타민C 성분은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 제거하여 피로 해소에 도움을 줍니다.

 콜라비 부작용 주의사항

▶ 갑상선 질환이 있으신 분들은 피하시길 바랍니다.

콜라비에 함유되어 있는 글루코시놀레이트 성분은 요오드 섭취를 방해하는 기능이 있어서 갑상선 질환을 가지고 계신 분들께서는 섭취를 주의하시는 것이 좋습니다. 또한, 콜라비는 비타민C 흡수를 방해한다고 하니, 오이나 당근과는 함께 섭취하지 마시고 따로 섭취하시길 권장드립니다.

 보관방법 및 맛있게 먹는 방법

▶ 보관방법

콜라비는 비닐팩에 담아 냉장고 야채칸에 보관하시면 됩니다.

▶ 맛있게 먹는 방법

껍질만 깎아서 바로 드셔도 되고, 마요네즈에 찍어 드시거나 기호에 맞는 소스와 함께 드셔도 좋고, 샐러드와 함께 곁들여 드셔도 좋습니다. 또한, 줄기도 먹을 수 있어 무생채처럼 요리를 해서 드셔도 좋고, 초고추장에 찍어 드시면 맛이 좋습니다.

 콜라비 효능을 마치며

여기까지 10가지 콜라비 효능 및 주의사항 그리고 맛있게 먹는 방법까지 간략하게 정리해 보았습니다. 아직 콜라비를 드셔 보시지 않으신 분들께서는 효능과 성분을 보시고 한 번쯤 도전을 해보시는 것이 어떠실까 합니다. 맛있게 드시는 방법을 참고해서 드실 때, 한 번쯤 효능과 성분까지 생각하면서 드시면 맛과 영양 두 가지를 동시에 접하실 수 있을 거라 생각됩니다. 조금의 도움이 되셨길 바라며, 이상 콜라비 효능을 마치겠습니다. 감사합니다.