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7가지 연근효능 살펴보기

안녕하세요. 이번시간은 여러분들과 함께 7가지 대표적인 연근효능에 대해 정리해 보려고 합니다.

아삭아삭한 식감이 일품이며, 식이섬유가 풍부하다고 알려진 연근은 어떻게 요리를 하느냐에 따라 호불호가 갈리기도 합니다. 하지만, 그 효능만큼은 우리 몸을 건강하게 만들어 주는데 긍정적인 영향을 많이 미친다고 알려져 있습니다. 과연 어떤 성분과 효능이 우리 몸을 어떻게 좋게 만드는지 지금부터 대표적인 7가지 연근효능에 대해 하나씩 정리해 보겠습니다.

 7가지 연근효능 모음

▶ 체중 감량 효과

첫 번째 효능으로 체중 감량을 하는데 도움을 주어 다이어트 효과가 있습니다.

연근은 100g당 67kcal 정도 되는 저칼로리 식품으로 체중 감량에 큰 효과를 기대할 수 있습니다. 조금만 섭취해도 큰 포만감을 주기 때문에 식사량을 조절하는데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 장운동을 활발하게 해 변비 증상을 완화시켜 줍니다.

▶ 철분 보충 효과

두 번째, 부족한 철분을 보충해 주고 피를 멎게 하는 효과가 있습니다.

연근에는 철분 함유량이 높아 임산부가 산후조리하는데  도움을 주며, 또한 하혈이 심했던 임산부 및 입덧이 심해 토혈을 하거나 객혈 등에 치료제로 사용하기도 합니다. 출혈이 과했을 때 연근을 섭취하면 부족한 철분 보충도 되고 지혈을 시키는 효과도 있습니다.

▶ 위장질환 개선 및 질환 예방

세번째, 위장질환 개선 및 질환을 예방시키는데 효과적입니다.

연근에는 끈적이는 성분인 뮤신이 함유되어 있는데, 이 진액은 연근을 잘랐을 때 보이는 것을 말합니다. 뮤신은 당단백질의 일종으로 소화를 촉진시켜주면서 몸 안에서 위벽이 부식되지 않도록 보호하는 역할을 해주고 위산 분비를 적절하게 해 주기 때문에 위궤양, 위염, 장염 등의 위장질환 예방에 좋습니다. 또한 소화불량 질환도 완화되고 가슴통증도 줄여주는 작용을 합니다.

▶ 소염작용 및 혈액순환

네 번째 연근효능으로는 소염작용 및 혈액순환에 도움을 줍니다. 연근에 들어있는 풍부한 타닌 성분은 거무스름하고 떫은맛을 나타내는데, 맛은 별로지만 이 타닌 성분으로 인해 소염 및 지열, 지사 작용을 일으켜 우리 몸에 소염작용을 하게 해 주고, 아스파라긴산, 트록신 등의 풍부한 아미노산 성분은 혈액의 활동량을 증가시켜 주어 혈액순환에 도움을 줍니다. 또, 철과 구리가 다량으로 함유되어 있기 때문에 빈혈 증상 완화에까지 도움을 줍니다.

▶ 니코틴 배출

다섯 번째, 금연을 하시는데 도움을 줍니다. 금연 계획이 있으신 분들이라면 연근 섭취를 권장드립니다. 연근을 자주 섭취하면 연근에 함유된 뮤신 성분이 니코틴을 제거하고 배출시키는데 좋은 효과가 있기에 금연 성공을 도울 수 있습니다.

▶ 치매예방

여섯 번째 연근효능으로는 치매를 예방하는 효과가 있습니다. 연근에 들어 있는 아세틸 골린  성분은 두뇌 촉진을 강하는 만드는 성분으로 나이가 들수록 더뎌지는 두뇌촉진을 강화하여 치매를 예방해주는 효과가 있습니다.

▶ 면역력 강화, 피로 해소

마지막, 면역력 강화에 도움을 주며, 피로 해소에 효과적입니다. 현대인은 누구나 스트레스와 피로가 누적되어 있는데, 연근에는 이러한 것을 진정시키는 효과가 있고, 비타민C가 풍부하기 때문에 피로 해소에도 도움을 줍니다. 또한, 불면증 개선에도 도움을 주기 때문에 적당량을 꾸준히 먹으면 좋습니다. 뿐만 아니라, 연근에는 타닌 성분도 들어 있어 세포가 산화가 되는 것을 막아주며, 뮤신 성분은 외부로부터 침투하는 바이러스를 막아주는 역할을 해주기 때문에 면역력 강화에 도움을 줍니다.

 맛있고 좋은 연근 고르는 방법

연근을 봤을 때, 겉모양이 길고 굵은 연근을 골라야 하고, 잘랐을 때는 속이 하얗고 각각의 구멍의 크기가 일정한지 살펴보는 것이 좋습니다. 국산 연근의 경우, 표면이 깨끗하면서 광택이 나고, 부러뜨렸을 때 잘 부러지고 몸통이 굵은 것이 좋습니다.

 주의사항 및 부작용

과유불급이라는 말이 있듯이 과한 것은 부족하니 못한 것입니다. 

연근 또한 일정량보다 많이 섭취하시면 부작용이 나타날 수 있는데, 복통, 설사, 복부팽만 등이 있고, 몸에 열이 많으신 분들이나 소화기능이 약한 분들에게도 안 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 여성분들은 생리 주기에도 좋지 않은 영향을 주기 때문에 꼭 적당량을 섭취하시기 바랍니다.

 연근효능을 마치며

여기까지 대표적인 7가지 연근효능과 주의사항 그리고 맛있는 연근 고르는 방법까지 하나씩 살펴보았습니다. 위에 내용을 토대로 연근을 접하실 일이 있으실 때, 좋은 연근 선택하셔서 기호에 맞게 요리하신 후, 적당량을 섭취하시면 맛과 영양 두 가지를 동시에 즐기실 수 있으시리라 생각됩니다. 이상 연근효능을 마칩니다. 감사합니다.