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염증에 좋은 음식 8가지 정리

안녕하세요. 이번 시간은 여러분들과 함께 염증에 좋은 음식 8가지에 대해 간략하게 정리해 보려고 합니다.

불규칙한 식습관이나 스트레스, 나이가 들어가면서 몸속 면역체계가 약화되면 우리 몸에 염증이 생길 가능성이 높아집니다. 하지만, 먹는 음식만으로도 염증의 강도를 줄일 수 있으며, 단순한 염증은 치료까지도 가능합니다. 먼저, 건강에 좋지 않은 가공식품과 술을 슈퍼푸드로 교체해야 하며, 면역체계에 과잉행동을 초래하는 건강에 나쁜 음식은 관절 통증과 피로감을 가져오고 혈관에까지 손상을 줄 수 있기에 아래 소개해 드리는 염증에 좋은 8가지 음식을 활용하시면 좋습니다.

 8가지 염증에 좋은 음식

▶ 연어

첫번째 염증에 좋은 음식은 "연어"입니다.

연어에는 두 가지 강력한 오메가 3 지방산이 EPA와 DHA가 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분들은 염증을 감소시키고 더 나아가 암과 심장질환, 천식, 자가 면역 질환 위험까지도 낮춥니다.

▶ 비트

두 번째, "비트"입니다.

비트는 혈압을 낮추고 스테미너를 증강시키는 효과가 있습니다. 또한, 염증을 퇴치하는 효과도 가지고 있습니다. 이유는 비트에는 베타인이라는 아미노산이 들어 있어 염증 위험을 감소시킵니다.

▶ 마늘

세 번째, "마늘이 들어간 음식"입니다.

연구에 의하면 마늘은 염증을 일으키는 물질이 생성되는 것을 막습니다. 특히, 마늘에 열을 가간 음식은 항염증 효과가 증강됩니다.

▶ 토마토

네 번째, "토마토"입니다.

토마토에는 염증 퇴치제로 꼽히는 항산화제인 라이코펜이 풍부하게 들어있습니다. 토마토에 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나오기 때문에 토마토는 요리를 하면 함영증 특성이 증폭됩니다.

▶ 케일

다섯 번째 염증에 좋은 음식은 "케일"입니다.

케일에는 항염증 효과가 큰 비타민K가 많이 들어 있습니다. 케일 한 컵 분량에는 항염증 효과가 있는 오메가 3 지방산의 하루 권장량의 10%가 포함돼 있습니다.

▶ 두부

여섯 번째는 "두부"입니다.

두부와 같은 콩으로 만든 식품과 요리에는 이소플라본과 오메가 3가 들어 있습니다. 이런 성분들은 몸속의 염증 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 

▶ 블루베리

일곱 번째 "블루베리"입니다.

블루베리는 염증을 퇴치하는 안토시아닌이라는 항산화제가 들어있습니다. 연구에 의하면 블루베리를 많이 섭취하면 산화 스트레스를 감소시킬 뿐만 아니라 항염증성 면역 단백질을 증가시킵니다.

▶ 아몬드

마지막 염증에 좋은 음식은 견과류입니다. 그중에서도 "아몬드"입니다.

아몬드에는 생선처럼 항염증 효능이 있는 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 또한, 아몬드에는 비타민E가 많이 들어 있는데, 이 성분은 관절을 매끄럽게 하며 염증 전구체로부터 신체를 보호하는 역할도 합니다.

 염증에 좋은 음식을 마치며

여기까지 다양한 염증에 좋은 음식 8가지를 살펴보았습니다. 음식으로 말씀드리기에는 종류도 너무 많고 특정 음식을 말씀드리기보다는 재료와 식품을 적어드리는 것이 활용하시기 좋을 것 같아서 식품으로 정리를 해 보았습니다. 위에 정리해 드린 식품들을 재료로 사용하여 만든 음식들을  기호에 맞춰 드시면 염증에도 효과가 있으리라 생각됩니다. 이상 염증에 좋은 음식 8가지를 마치겠습니다. 고맙습니다.